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餐饮空间设计

发布时间:2018-09-08

餐饮空间设计


餐饮产业的空间装修设计是极其复杂的,餐饮空间设计中,比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式。大多餐厅都采用集中式,它由一定数量的次要空间围绕一个大的空间。



餐厅内不仅需要考虑到空间的布置方式,而且餐厅内桌椅安放的位置、尺寸及排列方式更要根据商店的平面布局、地段环境、等具体条件确定。做到不使店内面积浪费,或者让人感觉拥挤狭窄。合理安排空间环境还能给店铺加分。比如是在门口安放收银台,厨房旁边安排取餐处,内部的厨房规划的大小都是要设计好的,利用隔断布置出独特的思维营造空间的视觉焦点,擅于在不能将其作为营业使用面积的地方改造为店内景观,创造出令人意想不到的空间视野。这样餐厅就会拥有独特的韵味,与众不同。


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